Afbeelding
Foto: Schrijversfestival Steenwijk

Silke van Loenen vertelt over haar boek ‘Toffe Tapas’

Cultuur

TUK - Tijdens het Schrijversfestival op zaterdag 9 april vertelt Silke van Loenen in Kookstudio De Melkweg over haar boek: ‘Toffe Tapas’. 

Silke van Loenen (Oosterhesselen 1972) landde na vele omzwervingen over de wereld in Spanje. In Madrid ontmoette ze haar grote liefde, die een aantal exquise horecagelegenheden drijft. Ze stortte zich op haar specifieke manier (onder meer) op de Tapas. De betekenis, de bereiding en het genieten ervan, heeft ze uiteindelijk in een zelf uitgegeven boek neergelegd: ‘Toffe Tapas’.

Tijdens het Schrijversfestival op zaterdag 9 april vertelt ze hierover en geeft ze een showcooking, een masterclass ‘aardappelen’, in Kookstudio De Melkweg. Om de veelzijdigheid van de aardappel te laten zien. Niet alleen lekker en voedzaam, maar ook een goedkoop ingrediënt waarmee je ontzettend leuke gerechten kunt maken. Het publiek is actief betrokken tijdens de bereiding.

Op het menu staat: 

  • Tortilla de patatas (aardappelomelet)
  • Patatas bravas (moedig aardappelen) of papas arrugadas met 1 mojo (gekreukelde aardappelen van de Canarische eilanden)
  • Patatas revolconas (kruidige aardappelpuree)
  • Iets zoets: palmeritas de hojaldre (bladerdeeg vlinders)
  • Worst, kaas, olijven, broodstokjes

Aanvang: 19.30 uur. Locatie: Kookstudio De Melkweg, Tukseweg 87a in Tuk. Kaarten: www.demeenthe.nl

Afbeelding
Nieuwe jassen voor jeugdleiders en jeugdtrainers van FC Oldemarkt Sport 20 uur geleden
Afbeelding
Op 14 april gaat Aangepaste dienstregeling RRReis in Steenwijkerland 22 uur geleden
De selectie van Oranje Zwart in 2022
Voetbalvereniging Oranje Zwart viert 75 jarig jubileum Sport 27 mrt, 20:26