Voorkom voedselverspilling
ColumnDeze wekelijkse rubriek wordt gevuld door medewerkers en voorlichters van het Infopunt Duurzaam Doen uit Steenwijk. Elke week geven zij een tip waarmee we Steenwijkerland een stukje groener kunnen maken.
Momenteel gooit een gemiddelde Nederlander 34 kilo aan voedsel per jaar weg. Door precies te kopen wat je nodig hebt, op maat te koken en eten goed te bewaren kun je voorkomen dat je eten moet weggooien. Dat is beter voor het milieu én je portemonnee.
Check je voorraadkast
Check je voorraadkast, koelkast en vriezer voordat je boodschappen doet. Je weet dan wat je écht nodig hebt deze week.
Planning en boodschappenlijstje
Maak een planning wat je deze week gaat eten en wie er mee-eten op welke dagen. Doe je één keer per week boodschappen? Maak dan een weekmenu. Doe je voor een paar dagen boodschappen, bedenk dan voor die dagen wat je gaat eten. Zo voorkom je dat je te veel eten koopt. Met een boodschappenlijstje doe je ook minder snel impulsaankopen.
Kook op maat
Kook precies op maat. Een handig hulpmiddel voor het op maat koken van pasta, rijst en couscous is het Eetmaatje. Op deze maatbeker staan porties in plaats van grammen. Je kunt het Eetmaatje bestellen bij het www.voedingscentrum.nl.
Bewaar eten op de goede plek
Door eten op de juiste plek en bij de juiste temperatuur te bewaren blijft het langer goed. Je hoeft dan minder snel iets weg te gooien.
Kom langs in het Infopunt Duurzaam Doen
Wil je meer tips of adviezen over hoe je energie kunt besparen of je huis energiezuiniger kunt maken? Kom dan langs in het Infopunt Duurzaam Doen, Kerkstraat 4 in Steenwijk. Telefoon: 06- 21922429. Onze voorlichters helpen je graag verder. Kijk voor de openingstijden en meer informatie op: www.duurzaamsteenwijkerland.nl