Leah en Tim van In Het Wilde Weg
Leah en Tim van In Het Wilde Weg Foto: Aangeleverd

Heel Nederland aan de brandnetels

· leestijd 1 minuut Algemeen

DRENTHE - Steeds meer mensen in Nederland tonen belangstelling voor een gezonde leefstijl waar voeding en beweging belangrijke onderdelen van zijn. Het veranderen en verbeteren van een eetpatroon blijkt in de praktijk moeilijk om vol te houden. Leah en Tim van In Het Wilde Weg zien steeds meer interesse ontstaan voor wildplukken en de gezonde stoffen die planten bevatten. Zij helpen graag iedereen op weg naar een meer natuurlijk eetpatroon en leert belangstellenden welke (wilde) planten daarbij gebruikt kunnen worden. 

Veel mensen hebben wel eens gehoord van het maken van brandnetelsoep maar weten niet dat naast de brandnetel nog heel veel andere (wilde) planten eetbaar zijn en veel vitamines en mineralen bevatten. Om te leren welke planten eetbaar zijn en ook de giftige planten te leren kennen geeft In Het Wilde Weg een jaaropleiding eetbare wilde planten. Naast het leren kennen van veel eetbare soorten leer je om te koken met gezonde producten. Deze opleiding gaat van start in september. 

Praktijkdagen en theorielessen

Verbinding met de natuur is een belangrijk aspect in deze opleiding. Elf maanden lang duiken de deelnemers in de wereld van het wildplukken. Zij gaan op excursie naar verschillende natuurgebieden in Noord-Nederland, leren planten herkennen en koken op het kampvuur met wilde planten en paddenstoelen. Ook de geneeskrachtige werking van planten en paddenstoelen wordt behandeld. De jaaropleiding bestaat uit praktijkdagen en theorielessen. De theorieles wordt gegeven in Drenthe in de omgeving van Gasselte maar doordat het ook mogelijk is  om deze online te volgen is de opleiding voor mensen uit het hele land toegankelijk.Tijdens de opleiding wordt veel aandacht besteed aan het plukken met respect voor de natuur. Leah en Tim  adviseren de cursisten om wilde planten in hun eigen tuin te laten groeien en zo te zorgen voor meer biodiversiteit. Hier profiteren cursisten niet alleen zelf van maar ook voor bijen en andere insecten is dit een belangrijke voedselbron.

Informatieochtend

Om een indruk te krijgen van de jaaropleiding en om elkaar te leren kennen, organiseert In Het Wilde Weg een vrijblijvende informatieochtend. Tim en Leah vertellen wat je allemaal kunt verwachten. Verder is er tijd om elkaar te ontmoeten en te genieten van een hapje en een drankje met eetbare wilde planten. Heb je belangstelling voor eetbare wilde planten en wil je deze in de verschillende jaargetijden leren herkennen meld je dan aan voor deze informatieochtend.

Datum: woensdag 20 juli vanaf 19.30 uur.
Locatie: buiten bij een kampvuur in de omgeving van Gasselte, exacte locatie volgt na aanmelding.
Vooraf opgeven bij Leah Groeneweg, info@inhetwildeweg.nl of tel.nr. 06-14136734.

Andries Heidema
Provinciale Staten wil verder met Commissaris van de Koning Andries Heidema Algemeen 7 uur geleden
Afbeelding
Unieke modelbaan op Miniatuur- en Modelbouwspektakel in De Meenthe Steenwijk 19 uur geleden
Wie is er bang voor Virginia Woolf
Met twee video's: Komische Insta-typetjes van Merijn Scholten in De Meenthe Cultuur 21 uur geleden
Afbeelding
Met acht foto's: Twee voertuigen uitgebrand aan de Willem van der Veerstraat in Steenwijk 112 28 mrt, 12:04
Afbeelding
Pannakooi bij RSG Tromp Meesters wordt op woensdag 10 april geopend Steenwijk 28 mrt, 12:00
Afbeelding
Goed overleg zorgt voor oplossing: Lelieteelt in Diever bij school gaat niet door Westerveld 28 mrt, 11:59