Afbeelding — Foto: Schrijversfestival Steenwijk

Silke van Loenen vertelt over haar boek ‘Toffe Tapas’

7 april 2022, 11:10 Cultuur

TUK - Tijdens het Schrijversfestival op zaterdag 9 april vertelt Silke van Loenen in Kookstudio De Melkweg over haar boek: ‘Toffe Tapas’.

Silke van Loenen (Oosterhesselen 1972) landde na vele omzwervingen over de wereld in Spanje. In Madrid ontmoette ze haar grote liefde, die een aantal exquise horecagelegenheden drijft. Ze stortte zich op haar specifieke manier (onder meer) op de Tapas. De betekenis, de bereiding en het genieten ervan, heeft ze uiteindelijk in een zelf uitgegeven boek neergelegd: ‘Toffe Tapas’.

Tijdens het Schrijversfestival op zaterdag 9 april vertelt ze hierover en geeft ze een showcooking, een masterclass ‘aardappelen’, in Kookstudio De Melkweg. Om de veelzijdigheid van de aardappel te laten zien. Niet alleen lekker en voedzaam, maar ook een goedkoop ingrediënt waarmee je ontzettend leuke gerechten kunt maken. Het publiek is actief betrokken tijdens de bereiding.

Op het menu staat:

Tortilla de patatas (aardappelomelet)
Patatas bravas (moedig aardappelen) of papas arrugadas met 1 mojo (gekreukelde aardappelen van de Canarische eilanden)
Patatas revolconas (kruidige aardappelpuree)
Iets zoets: palmeritas de hojaldre (bladerdeeg vlinders)
Worst, kaas, olijven, broodstokjes

Aanvang: 19.30 uur. Locatie: Kookstudio De Melkweg, Tukseweg 87a in Tuk. Kaarten: www.demeenthe.nl

Stuur jouw foto

Mail de redactie

Meld een correctie

Lees ook

Eva Vriend komt op 18 maart naar 't Lam in Blokzijl

Schrijversfestival 2022 van 16 maart tot en met 14 april

Waken bij stervenden Lezersnieuws Ingezonden 7 uur geleden

Voor veel mensen is het een wens om de laatste levensfase thuis in de vertrouwde omgeving door te brengen. Voor familie en vrienden die de zorg op zich nemen, kan deze periode ec..

Help jij mee in De Weerribben? Staatsbosbeheer zoekt vrijwilligers Steenwijkerland 11 uur geleden

STEENWIJKERLAND - Staatsbosbeheer is op zoek naar nieuwe vrijwilligers voor natuurgebied De Weerribben. Of je nu graag met mensen werkt, kinderen enthousiast maakt voor de n..

Code geel wegens aanhoudende hitte tot woensdagmiddag Algemeen 13 uur geleden

REGIO - Code geel blijft in ieder geval van kracht tot woensdag 14.00 uur vanwege de aanhoudende hitte, meldt het KNMI. Vooral in het zuiden en midden van het land worden de..

Groene Lopers stellen plantenpakketten beschikbaar voor buurten Algemeen 13 uur geleden

REGIO - Groene Loper Overijssel stimuleert, verbindt en versterkt lokale, groene buurtinitiatieven en organiseert elk jaar een gezamenlijke actie voor buurten.

Botterevenement in Kampen Algemeen 18 uur geleden

KAMPEN - In het weekend van 26 en 27 juni is er het jaarlijkse Oostwal Botterevenement. De Buitenhaven komt vol te liggen met 40 botters en andere monumentale vissersvaartui..

Aanstaande zondag 28 juni boeken- en platenmarkt in Steenwijk Winkels open tijdens koopzondag Steenwijk 19 uur geleden

STEENWIJK - Liefhebbers van boeken en muziek kunnen zondag 28 juni hun hart ophalen tijdens de boeken- en platenmarkt in Steenwijk. De hele Markt staat vol met kramen leesvo..

Voorzitter College van bestuur Windesheim, Erika Diender (links) en lid Raad van Bestuur Isala Ina Kuper (rechts) tijdens de demonstratie van werkplekleren met VR.

Isala en Windesheim versterken samenwerking voor de zorg van morgen Algemeen 19 uur geleden

ZWOLLE - Isala en hogeschool Windesheim gaan intensiever samenwerken. Hiervoor tekenden zij vorige week een intentieovereenkomst. Met dit partnerschap verbinden zij onderwij..

Gert-Jan van der Veen wint Finale om Jos Verheyen Memorial Bokaal Sport 21 uur geleden

STEENWIJK - Het toernooi om de Jos Verheyen Memorial Bokaal 2026 zit er weer op. Gert-Jan van der Veen won de finale. Het open Driebanden-Groot toernooi werd dit jaar voor d..

Eerste en tweede prijs voor amazones PSV uit Vollenhove Sport 21 jun, 17:55

RUTTEN - Twee amazones van PSV uit Vollenhove waren afgelopen zaterdag succesvol in Rutten.

SVM is sterkste op eigen Talententoernooi Sport 21 jun, 17:52

MARKNESSE - Afgelopen zaterdag werd op sportpark De Punt in Marknesse het 27e talententoernooi gehouden. Onder opnieuw zomerse omstandigheden gingen acht teams de strijd om..

Nieuwe audiotour brengt verhalen van Polder de Pieper tot leven Algemeen 21 jun, 15:12

Genemuiden - In Polder de Pieper bij Genemuiden is de nieuwe Pieperpoldertour gelanceerd: een audiowandeling van 6,8 kilometer door het open polderland van Nationaal..

Duits-Nederlandse Windtunnels (DNW) in Marknesse zet deuren open voor publiek Noordoostpolder 21 jun, 14:00

MARKNESSE - Maar liefst 1700 belangstelleden bezochten op zaterdag 20 juni de open dag van DNW in Marknesse. Ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan van de Duits-Nederlands..

Café Saantje in Vollenhove tijdens het WK Nederland-Zweden.

WK-voetbal kijken in Café Saantje Steenwijkerland Insta-Dekop 21 jun, 12:23

VOLLENHOVE - Tientallen mensen hebben gisteravond de WK-voetbalwedstrijd bekeken in Café Eethuis Saantje. Deze foto is gemaakt toen het tweede doelpunt, gemaakt door Br..

Gratis optreden Amerikaanse band Electric Youth op zaterdag 4 juli in Muziekkoepel Rams Woerthe Cultuur 21 jun, 12:11

STEENWIJK - Op zaterdag 4 juli staat de Muziekkoepel Rams Woerthe in Steenwijk in het teken van gratis live muziek. De Amerikaanse band Electric Youth opent er met een energ..