Afbeelding — Foto: Schrijversfestival Steenwijk

Silke van Loenen vertelt over haar boek ‘Toffe Tapas’

7 april 2022, 11:10 Cultuur

TUK - Tijdens het Schrijversfestival op zaterdag 9 april vertelt Silke van Loenen in Kookstudio De Melkweg over haar boek: ‘Toffe Tapas’.

Silke van Loenen (Oosterhesselen 1972) landde na vele omzwervingen over de wereld in Spanje. In Madrid ontmoette ze haar grote liefde, die een aantal exquise horecagelegenheden drijft. Ze stortte zich op haar specifieke manier (onder meer) op de Tapas. De betekenis, de bereiding en het genieten ervan, heeft ze uiteindelijk in een zelf uitgegeven boek neergelegd: ‘Toffe Tapas’.

Tijdens het Schrijversfestival op zaterdag 9 april vertelt ze hierover en geeft ze een showcooking, een masterclass ‘aardappelen’, in Kookstudio De Melkweg. Om de veelzijdigheid van de aardappel te laten zien. Niet alleen lekker en voedzaam, maar ook een goedkoop ingrediënt waarmee je ontzettend leuke gerechten kunt maken. Het publiek is actief betrokken tijdens de bereiding.

Op het menu staat:

Tortilla de patatas (aardappelomelet)
Patatas bravas (moedig aardappelen) of papas arrugadas met 1 mojo (gekreukelde aardappelen van de Canarische eilanden)
Patatas revolconas (kruidige aardappelpuree)
Iets zoets: palmeritas de hojaldre (bladerdeeg vlinders)
Worst, kaas, olijven, broodstokjes

Aanvang: 19.30 uur. Locatie: Kookstudio De Melkweg, Tukseweg 87a in Tuk. Kaarten: www.demeenthe.nl

Stuur jouw foto

Mail de redactie

Meld een correctie

Lees ook

Eva Vriend komt op 18 maart naar 't Lam in Blokzijl

Schrijversfestival 2022 van 16 maart tot en met 14 april

VV Steenwijk Oldstars doet mee aan de pilot

KNVB test walking football bij Vitesse’63 in Koekange, bondscoach Van Breukelen geeft aftrap Sport 17 minuten geleden

KOEKANGE - Voetbalvereniging Vitesse'63 is op dinsdag 12 mei het decor voor een pilot walking football van de KNVB. Bondscoach Hans van Breukelen is er bij en verricht de af..

Gemeente Noordoostpolder organiseert oefening met noodsteunpunten Noordoostpolder 3 uur geleden

NOORDOOSTPOLDER - Gemeente Noordoostpolder wil voorbereid zijn op situaties waarin voorzieningen uitvallen, zoals bij een langdurige stroomstoring.

Streekdiner ‘Lente in de Kop’ smaakt naar meer Lezersnieuws Ingezonden 3 uur geleden

Twee rondvaartboten, compleet uitverkocht. Lokale producenten, horeca en partners die elkaar versterken. En vooral: een avond waarop je Nationaal Park Weerribben - Wieden niet al..

Tulpenfestival Noordoostpolder onder leiding van nieuw bestuur groot succes Noordoostpolder 5 uur geleden

NOORDOOSTPOLDER - Positieve geluiden vanuit het bestuur van het Tulpenfestival Noordoostpolder. Afgelopen zondag 3 mei was de laatste dag van het 17 dagen durende festival.

ECHOS Home Havelte Fiets Driedaagse gaat van start op dinsdag 19 mei Sport 7 uur geleden

DARP/HAVELTE - Fietsliefhebbers kunnen deze maand weer meedoen met de ECHOS Home Havelte Fiets Driedaagse. Op dinsdag 19, woensdag 20 en donderdag 21 mei kunnen zij tochten..

Inwoners kunnen reageren op concept warmteprogramma 2026 – 2036 Stappenplan op weg naar een duurzame en aardgasvrije toekomst Algemeen 9 uur geleden

STEENWIJKERLAND - Hoe werken we toe naar een duurzame, toekomstbestendige en aardgasvrije gemeente in 2045? Om antwoord te geven op die vraag is voor de komende 10 jaar een..

Oldtimerfestival Vollenhove dit jaar op zaterdag 16 mei Algemeen 9 uur geleden

VOLLENHOVE - Vollenhove verwelkomt op zaterdag 16 mei het jaarlijkse Oldtimerfestival. De opening is in handen van burgemeester Erik de Groot van de gemeente Steenwijkerland.

Theaterseizoen 2026/2027 verkoop De Meenthe gaat van start op woensdag 20 mei Cultuur 10 uur geleden

STEENWIJK - Het nieuwe theaterseizoen is dichtbij en het is weer tijd voor de kaartverkoop. Woensdag 20 mei organiseert Rabo Theater De Meenthe een previewavond, als afsluit..

Vlnr Gerrit van der Linde (technisch ondersteuner) Gerrit Buitenhuis, Liena Veenstra, Ira Moossdorff en Rita van der Linde

Hulp Loket Brederwiede is officieel heropend Steenwijkerland 11 uur geleden

VOLLENHOVE - Op vrijdag 1 mei is het Hulploket Brederwiede na een ingrijpende verbouwing feestelijk heropend. De officiële handeling werd verricht door Anno van de Weid..

Plantjesmarkt op RSG Tromp Meesters, Stationsstraat Steenwijk 23 uur geleden

STEENWIJK - Op woensdag 13 mei organiseert RSG Tromp Meesters, locatie Stationsstraat, haar jaarlijkse voorjaarsmarkt Kom in de kas. De 'plantjesmarkt' is inmiddels een begr..

Stichting Openluchtspel Havelte is in de race voor €10.000 om theater toekomstbestendig te maken Westerveld gisteren

HAVELTE - Stichting Openluchtspel Havelte maakt kans op €10.000 via het ANWB Fonds voor het 'Beste idee van Drenthe'. Met dat geld wordt geïnvesteerd in moderne ledverl..

Medaillerush zwemmers Steenwijk’34 op NK Masters Sport 7 mei, 16:00

DRACHTEN - Vier dagen lang was het 50 meter zwembad de Welle in Drachten strijdtoneel van de Nederlandse Kampioenschappen Masters. Voor de zwemmers van Steenwijk'34, uitkome..

Bekijk nu de nieuwste vacatures op www.brugmediawerkt.nl. Algemeen 7 mei, 14:59

Brugmedia Werkt is jouw vacatureplatform voor het vinden van de juiste kandidaten en vacatures. Brugmedia Werkt helpt werkgevers en werkzoekenden in de regio Zwolle, Kampen,..