Afbeelding — Foto: Dierenpark Taman Indonesia

IndoFood Festival bij Taman Indonesia draait om smaken, verhalen en vinyl

za 4 jul, 17:00 Steenwijkerland

KALLENKOTE - Taman Indonesia in Kallenkote staat zaterdag 11 en zondag 12 juli in het teken van Indonesische smaken, muziek en verhalen. Tijdens de derde editie van het IndoFood Festival kunnen bezoekers niet alleen proeven van uiteenlopende gerechten en drankjes, maar ook hun eigen vinylplaat meenemen om te laten draaien.

Verschillende ondernemers presenteren dit weekend hun specialiteiten. Le Baoski serveert Indonesische gerechten uit Java, waarbij traditionele kruidige smaken worden gecombineerd met een westerse touch. Warung Reso verzorgt nasi goreng en bami, terwijl Warung Legong authentieke Balinese gerechten aanbiedt. Voor verkoeling is er onder meer cendol van Cendol Cantik, een Indonesische drank met kokosmelk, palmsuiker en groene rijstmeelgelei.

Kroepoek happen

Ook zijn er onder meer pepesan, Balinese makreel in pittige saus, verschillende soorten saté en zoete lekkernijen zoals klepon, kue lapis en pisang nagasari. Naast het eten zijn er activiteiten zoals kroepoek happen en een sambalproeverij.

Bijzonder dit jaar is de mogelijkheid om een eigen LP of single mee te nemen. In het park staat een draaitafel klaar, waarop muziek uit de wereld van onder meer krontjong, Indorock en dangdut kan klinken.

Foto-expositie

Daarnaast is in de tuin van Taman Indonesia de foto-expositie Makanologie te zien. De expositie hoort bij het gelijknamige boek van historica Yulia Pattopang en culinair erfgoedprofessional Helena Smit. Bezoekers maken kennis met Indonesische chefs en hun persoonlijke verhalen over familie, migratie, identiteit en eten. Op zaterdag is Helena Smit aanwezig om het boek te promoten.

Het IndoFood Festival wordt gehouden op zaterdag 11 en zondag 12 juli van 12.00 tot 17.00 uur. Het park is vanaf 10.00 uur geopend. Taman Indonesia is gevestigd aan de Kallenkote 53 in Kallenkote. Kaarten zijn te reserveren via taman-indonesia.nl.

Stuur jouw foto

Mail de redactie

Meld een correctie

Lees ook

Koninklijk tintje aan Wahyu Pusaka Festival bij Taman Indonesia

Dierenpark Taman Indonesia viert kinderfeest met de Pasar Anak op 17 augustus

Impressie van het WK Pencak Silat, deelnemer: Samantha

Indonesische krijgskunst: Kumpulan Pencak Silat Festival met workshops en wedstrijden in Taman Indonesia

Weekend 10 en 11 juni Hete-peper-festival in Kallenkote: Bruisende Pasar Pedis bij dierenpark Taman Indonesia

Stadsmuseum Vollenhove opent langlopende expositie over corsocultuur Cultuur 30 minuten geleden

VOLLENHOVE - Stadsmuseum Vollenhove heeft de expositie 'Corso Cultuur' geopend. Deze expositie is deze zomer tot en met eind augustus 2026 te bewonderen.

Vijf vragen aan Anja Verbers, schrijver van het pas verschenen boek ‘Pingoruïnes’ Cultuur 4 uur geleden

REGIO - 'Pingoruïnes, Bijzondere ijstijdrelicten in het landschap', dat is de titel van het boek dat door Anja Verbers is geschreven.

Bierfestival bij Burcht van Kuinre afgelast: werkgroep werkt aan Kuunderburchtbier Steenwijkerland 5 uur geleden

KUINRE - Het bierfestival bij de Burcht van Kuinre aanstaande zaterdag 11 juli gaat niet door. De organisatie heeft het evenement geannuleerd omdat het aantal voorinschrijvi..

Extra geld voor starterslening in Steenwijkerland Steenwijkerland 6 uur geleden

STEENWIJKERLAND - Inwoners die voor het eerst een huis willen kopen en daarvoor de hypotheek niet rond krijgen, kunnen in Steenwijkerland weer een beroep doen op de..

Ruitervereniging PSV uit Vollenhove levert vier Kringkampioenen af Sport 22 uur geleden

ZWOLLE- Afgelopen week werden de kringkampioenschappen dressuur verreden in Zwolle voor zowel de paarden als de pony's. Ruitervereniging PSV uit Vollenhove leverde daarbij v..

Bob Potkamp uit Vollenhove hoopt op sportieve revanche tijdens GTC Rally Sport gisteren

ACHTMAAL/VOLLENHOVE - Na een seizoenstart vol tegenslagen reist navigator Bob Potkamp uit Vollenhove komend weekend met het Marco van Hoof Rallyteam af naar de GTC Rally in..

Gondelvirus slaat opnieuw toe: drie nieuwe namen bij Gondelvaart Dwarsgracht Steenwijkerland gisteren

DWARSGRACHT - De Gondelvaart in Dwarsgracht krijgt dit jaar een mooie impuls. Tijdens de editie van zaterdag 25 juli verschijnen drie nieuwe namen aan de start: VEGA, BOLO e..

Wethouder Trijn Jongman reikt de cheque van € 2.000 in 2025 uit aan Julia Lenstra, die Twee Recht Twee Averecht vertegenwoordigt

Nieuwe opzet Anne Beeltje Cultuurprijs. ‘Cultuur is veel breder dan mensen vaak denken’ Cultuur 6 jul, 12:00

STEENWIJK - De Lions Club Steenwijk organiseert samen met de gemeente Steenwijkerland elke twee jaar de Anne Beeltje Cultuurprijs. Peter Boender, Quercus Hanekamp en Marcel..

Overijssel investeert in de toekomst en houdt ruimte voor nieuwe keuzes Algemeen 6 jul, 08:06

REGIO - Provinciale Staten hebben tijdens de vergaderingen van 1 en 2 juli de Perspectiefnota 2027 vastgesteld. Met deze nota worden de belangrijkste keuzes en financië..

Han Evers reikt de cheque uit aan Irene Hasselt

Theaterspektakel Ridders en Juffers van het Zwarte Water sluit af met cheque van € 5.000 voor Irene Hasselt Cultuur 5 jul, 17:00

HASSELT - Met een uitzinnige, staande ovatie kwam zaterdagavond een indrukwekkend einde aan het Theaterspektakel Ridders en Juffers van het Zwarte Water.

Tuinvlindertelling vraagt om kwartier tellen in eigen tuin Algemeen 5 jul, 15:30

REGIO - De jaarlijkse Tuinvlindertelling wordt van vrijdag 10 tot en met zondag 12 juli gehouden. Inwoners met een tuin of balkon kunnen meedoen door vijftien minuten vlinde..

De belangrijke rol van vrijwilligers in de archeologie van Flevoland Noordoostpolder 5 jul, 13:00

(door Thomas Reil)

Winnaar Gerrit Kosters uit Enschede en Tiny Veldman (links)

Nordwin Alberts uit Kalenberg wordt tweede en Tiny Veldman uit Sint Jansklooster derde bij fotowedstrijd Mooiste Plekkie van Overijssel Cultuur 5 jul, 11:37

OVERIJSSEL - Gerrit Kosters uit Enschede heeft de eerste editie van de RTV Oost-fotowedstrijd Het Mooiste Plekkie van Overijssel gewonnen.

Zaterdag 18 juli staat Blokzijl volledig in het teken van de Noorderkade Parade Steenwijkerland Insta-Dekop 5 jul, 11:17

BLOKZIJL - De Noorderkade Parade keert voor de zesde keer terug in Blokzijl. Bezoekers kunnen op zaterdag 18 juli langs tientallen kramen en foodtrucks slenteren, plaatsneme..