Caterent Catering & Verhuur betrekt bedrijfspand aan de Eeser Gaard

Het topseizoen voor Caterent Catering & Verhuur uit Vledder is weer begonnen. De eigenaren Jeroen en Heleen Kiewiet (beiden 40) en hun 60 medewerkers verzorgen komende maanden de catering van allerlei activiteiten en feesten. Van de dorpsfeesten in de regio tot bedrijfsjubilea en van trouwerijen tot festivals. Nu deze week hun nieuwe bedrijfspand aan de Eeser Gaard 15 in Steenwijk wordt opgeleverd, kunnen zij nog efficiënter werken.

Met catering zijn Jeroen en Heleen acht jaar geleden begonnen. Jeroen vertelt: “Als eigenaren van Restaurant De Tippe kregen we in 2016 de vraag of we de catering van het dorpsfeest in Vledder wilden doen. Hoewel ik kok ben, wilde ik het toch wel proberen en zo ontdekte ik dat ik catering ook heel leuk vind om te doen.” Sindsdien krijgt hij steeds meer cateringaanvragen uit heel Noord-Nederland. “Maaltijden voor de gemeente, jubileumfeesten, bedrijfsfeesten, barbecues, foodfestivals, trouwerijen, uitvaarten en zelfs maaltijden voor de koninklijke familie,” somt Jeroen op. Hij besloot daarom de cateringtak los te koppelen van De Tippe. Daarnaast blijft het stel Restaurant De Tippe runnen met veel plezier.

‘We regelen alles’

Tegen zijn klanten zegt Jeroen: “Maak maar een plan, dan regelen wij alles!” En daarmee bedoelt hij ook echt álles, behalve het opbouwen van tenten. Bij Caterent Catering & Verhuur bestel je eten en drinken en huur je een tent, koelwagen, tap, tafels en stoelen, glazen, borden, bestek, sfeermuziek, toiletwagens, licht en geluid. Trots is Jeroen op zijn Biertruck Magirus-Deutz uit 1967, die vier tanks voor 4.000 liter bier. Hij heeft ook een Koffie Tuk Tuk en serveert lekkere koffie. Niet voor niets stond hij in 2017 op de derde plaats van de Koffie Top 100 van Misset Horeca.

Caterent maakt alle gerechten zelf. Tot mayonaise en kruidenmengsels aan toe. “We bereiden alles met liefde en passie en dat proef je terug in de gerechten,” aldus Jeroen. Hij onderscheidt zich van andere cateraars omdat hij de lat in zijn cateringbedrijf net zo hoog legt als in zijn restaurant. Hij denkt trouwens ook mee met zijn klanten. “Als het koud weer is, raad ik een heater aan en als er stroom nodig is, een aggregaat.” Dit betekent ook dat iedere klant één aanspreekpunt heeft. Het bedrijf ontzorgt dus, maar werkt ook snel en efficiënt. Als een feest om 20.00 uur is afgelopen, hebben de medewerkers om 22.00 uur alles alweer ingeladen. Vanzelfsprekend inclusief vuile vaat.

Op de groei

In het verleden sloeg Caterent alle materialen op in de zalen bij De Tippe. Nu het nieuwe bedrijfspand aan de Eeser Gaard deze week door de aannemer Ed Steffens wordt opgeleverd, is dat voorbij. Jeroen: “Dit pand bevat een opslagruimte, keuken, wasstraat en kantoren. In de presentatieruimte ontvangen we onze klanten en laten daar op een groot scherm alle mogelijkheden zien.” Het pand is maar liefst 500 m2 groot en op de groei gebouwd. “Dat lukt alleen dankzij onze personeelsleden,” besluit Jeroen. Zij hebben veel voor elkaar over en werken graag bij Caterent, dat geen personeelstekort kent.

Dit is een partnerbijdrage van Caterent Catering & Verhuur
www.caterent.nl